主食材:雞腿,洋蔥,豬肉,胡蘿蔔,麵粉。
配料:澱粉,黑芝麻,海蝦粉,牛油果油。
雞腿菇切成丁,洋蔥切丁,豬肉剁成顆粒。
胡蘿蔔用研磨器磨成絨狀。
豬肉碎和洋蔥碎加澱粉水攪拌均勻,讓肉吃飽水才會嫩滑。
放黑芝麻,牛油果油,熱鍋冷油炒香肉碎,放雞腿菇繼續翻炒。
倒入清水或者高湯煮5分鐘,開始準備下一步。
紅心火龍果用料理機打成泥,再混合麵粉攪,混合均勻裝入裱花袋。
擠入調好的紅心火龍果麵糊,放入胡蘿蔔,撒入黑芝麻海蝦粉即可。