主食材:芥菜鹹菜一個。
配料:鹽一小勺,生抽一小勺,雞精一小勺,蒜兩瓣,蔥適量。
芥菜鹹菜放入盆裡清洗乾淨
把芥菜疙瘩放入盤裡備用
蔥,蒜切末備用
鍋燒熱,放入食用油
爆香蒜末蔥花,加入芥菜疙瘩翻炒均勻
翻炒均勻,加鹽,生抽翻炒均勻即可。