韓式涼拌墨魚仔怎麼做好吃

主食材：墨魚仔200克。

配料：薑片5克，料酒5克，水適量，冰檸檬水適量，韓式辣醬3克，生抽5克，白糖3克，醋5克，辣椒面適量，薑末5克，蒜末5克。

水開放入薑片，料酒，墨魚仔關火，燜三分鐘。

撈出墨魚仔，放入冰檸檬水，浸泡5分鐘。

將韓式辣醬，生抽，白糖，醋，辣椒麵，薑末，蒜末倒入容器，攪拌均勻。

放入墨魚仔拌勻，必須冰箱冷藏2小時以上。