小米蒸雞肉怎麼做好吃

主食材：格琳諾爾有機小黃米100克，雞胸肉200克。

配料：姜蒜末少許，鹽1克，生抽5克，老抽5克，蠔油5克，胡椒粉少許，豬油適量，枸杞少許。

格琳諾爾有機小黃米用清水浸泡一小時，（不要清洗乾淨，洗清的小米會失去口感和質量）

雞胸肉洗淨切片，加入所有的調料拌勻，醃製一小時左右

把浸泡好的小米瀝乾水分倒入醃製好的雞肉中，加入豬油拌勻

使每一片雞胸肉都裹滿格琳諾爾小黃米，裝入盤中

撒上洗淨後的枸杞，把湯汁也倒入盤中，冷水上鍋蒸，上汽後蒸30分鐘

關火後燜3分鐘左右，格琳諾爾有機小黃米，每一粒都能滿足你。