肉末燒豆腐的做法

主食材：五花肉50克，豆腐200克。

配料：幹香菇3朵，幹木耳3朵，植物油1勺，姜3片，生抽1勺，老抽1/2勺，鹽1/2匙，雞汁1匙。

幹香菇和幹木耳泡發切丁

五花肉切末

豆腐切塊

鍋中加入植物油，放入肉末翻炒至變色，加入薑片炒香

放入木耳丁和香菇丁炒勻

加入生抽和老抽炒勻後放入適量清水，加入鹽和雞汁

燒開放入豆腐塊燒至湯汁收濃即可