主食材：肉絲適量，雞蛋100克，生菜適量，澱粉適量。
配料：鹽適量，料酒適量，老抽適量，澱粉適量，甜麵醬適量，糖適量，蔥適量。
一碗瘦肉絲，加入適量鹽、料酒、老抽、水攪拌均勻，加入澱粉，攪拌備用
調製醬汁：碗中加生抽、糖、甜麵醬、澱粉、水，攪拌均勻
肉絲炒熟淋上醬汁
一碗麵粉、2個雞蛋、適量水，調成麵糊
用電餅鐺攤成小餅
將生菜、蔥絲、肉絲裹在餅裡捲起來即可開吃
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