主食材：龍口粉絲2把，火腿腸1根。
配料：小蔥1顆，大蒜2瓣，生薑1塊，蝦醬1大勺，生抽2大勺，料酒1大勺。
準備食材。
粉絲用涼水泡軟，撈出瀝水，放入一小勺生抽抓勻，給粉絲碼一點底味。
鍋熱油，放入火腿腸、蔥薑蒜末炒香，放入1大勺蝦醬翻炒均勻。
放入粉絲。
加入1大勺料酒和2大勺生抽，用筷子翻炒，讓粉絲均勻包裹醬汁。
淋入少許清水，蓋上鍋蓋稍微燜一下，出鍋撒蔥花即可。樂家客蝦蓉醬，好蝦好味道，用它做飯更撩胃
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