主食材:娃娃菜適量,豬肉適量。
配料:蔥適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,澱粉適量,鹽適量。
肉塊放入絞肉機,加入蔥姜、料酒、生抽、鹽、澱粉,攪成肉末
娃娃菜焯水備用
肉末放在娃娃菜上捲起來
放入盤子裡,上鍋蒸15分鐘
倒出湯汁,加入生抽、水澱粉熬至粘稠,澆在菜捲上即可