主食材：內脂豆腐1塊，有豬肉丁200克。
配料：牛肉醬1勺，花椒粉適量，醬油1/2勺，蔥1根，蒜2瓣，鹽1/4勺，亞麻籽油1勺，胡椒粉1/5勺，姜適量，醋1勺。
準備食材
豆腐放容器中，用刀劃成小塊
放籠屜蒸制5分鐘左右
炒鍋放亞麻籽油，燒熱放肉丁翻炒
調入食醋去肉腥，放入牛肉醬翻炒
調入醬油、花椒粉、蔥薑蒜翻炒
倒入適量水，調入鹽
烹熟，出鍋前放入胡椒粉等，把醬汁兒澆在豆腐上即可
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