茄汁雞丁的做法

主食材：雞胸肉300克。

配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，料酒適量，蔥姜適量，黃瓜適量，番茄炒醬適量。

雞胸肉洗乾淨切成丁

雞丁放入容器中，加鹽，胡椒粉，料酒，生抽攪拌均勻醃製一會兒

起油鍋，蔥姜入鍋煸香，雞丁入鍋炒

炒至雞肉變色，番茄醬入鍋炒

雞丁均勻裹上醬汁，加鹽炒均勻

黃瓜入鍋炒至均勻裹上醬汁關火，盛出享用
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