主食材:豆腐200克,香菇60克,泡菜50克。
配料:食用油5毫升,清水500毫升,白砂糖3克,料酒5克,胡椒粉1克,生抽7克,鹽2克。
香菇切片,豆腐切片
倒入食用油,倒入香菇,翻炒均勻,放入泡菜,倒入清水,攪拌均勻
倒入豆腐、白砂糖、料酒、胡椒粉、生抽、鹽,攪拌均勻
大火煮沸,轉小火煮十分鐘