主食材:豬血150克。
配料:蔥末5克,薑末3克,蒜末5克,食用油5毫升,清水500毫升,生抽5克,鹽2克,雞粉3克,胡椒粉2克,香油5克。
蔥末、薑末、蒜末備用
豬血切片
倒入食用油、薑末、蒜末,大火爆香
倒入清水、豬血、生抽、鹽、雞粉,攪拌均勻,大火煮沸
倒入胡椒粉、蔥末、香油