銷魂烤茄子-比燒烤攤的還好吃怎麼做好吃

主食材：茄子2根。

配料：蔥末適量，蒜末適量，小米辣5個，孜然粉適量，生抽適量，蠔油適量，鹽適量，油適量。

茄子洗淨，表面刷油，放入烤箱中層200°烤20分鐘

蔥蒜小米辣 孜然粉 生抽 蠔油 鹽 油倒入碗中混合攪拌均勻待用

茄子取出後用刀劃開，裡面多劃幾刀，不劃透就行

均勻的放入調料汁

再入烤箱烤5分鐘即可（還是中層上下火200°）