主食材：鯽魚1條。
配料：孜然 0.5克，姜適量，蔥 適量，料酒10克，辣椒面1克，椒鹽 0.5克，辣椒 適量，火鍋底料10克，豆瓣醬 5克。
魚處理好 中間切開
倒入孜然 椒鹽 辣椒麵 料酒 蔥 姜
醃製20分鐘
烤箱預熱220度上下火 15分鐘
鍋底燒油 辣椒 豆瓣醬 火鍋底料
大火爆香
倒入自己喜歡的菜 炒熟
倒在烤魚上 完成
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