剁椒炒西蘭花怎麼做好吃

主食材：西蘭花1個。

配料：剁椒2湯勺，蒜瓣適量，鹽2克，食用油適量，水適量。

準備好食材

西蘭花掰成小朵，洗淨後入開水焯水，大約1分鐘，這個過程往水裡加少量食鹽，保持西蘭花的綠色

撈出西蘭花

蒜瓣和剁辣椒入油鍋爆香

倒入西蘭花翻炒大約3分鐘，加食鹽，出鍋