主食材:芸豆500克,粉條100克,豬五花100克。
配料:姜少許,植物油適量,鹽適量,蔥少許,生抽適量,香菜1根,小米椒1個,胡蘿蔔少許。
準備好全部食材。
先把豬五花炒香,加入蔥花,胡蘿蔔等,炒勻。
加入芸豆大火炒勻,再加入水,轉小火燉煮8-10分鐘。
然後加入泡好的粉條,撒點香菜,一點生抽,繼續燉煮一會,粉條熟透即可。