豬肉燉粉條怎麼做

豬肉汆水後，將豬肉翻炒，加入適量水後加入粉條燉煮即可。詳細步驟一共4步，具體如下：

五花肉、粉條、蔥、姜，花椒，八角，料酒，老抽

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

首先將粉條放入清水中浸泡。

2、五花肉汆水

鍋中水沸後，放入五花肉，水開時撇去浮沫。5分鐘後撈出五花肉，切塊備用。

3、翻炒食材

鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。

4、加入粉條

加入適量溫水沒過五花肉。大火煮開，小火煮10分鐘，將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

總結:

豬肉燉粉條具體方法如上所述，需要注意的加水末過肉即可，加入粉條後要翻炒，小心粘鍋。