主食材:豆芽2人份,粉條1小把。
配料:生抽適量,鹽適量,味精少許。
粉條洗乾淨,加水,大火煮開,再轉小火燉煮。
煮至9成熟,撈出,加入生抽攪拌均勻。
香蔥和蒜末提前切好。
起鍋燒油,放入蔥花蒜末爆香。
放入豆芽翻炒均勻。
加入適量的鹽和味精。
翻炒均勻後,加入醃好的粉條,快速翻炒均勻。
豆芽炒粉條就做好了!