主食材:泡發海蔘l段,鴿子半隻。
配料:鹽適量,枸杞適量。
備好所用食材。
鴿子剁小塊飛水備用。
將鴿子入鍋加水燉一個半小時。
煮好的海蔘在冰鎮泡發一天。
將泡發好的海蔘改刀下鍋。
接著再燉1小時。
燉好後加入鹽,枸杞調味即可。
營養豐富的湯完成。