主食材:羊肉1塊,紅棗數個,北芪少許,黨蔘少許,枸杞少許,桔子皮少許。
配料:鹽少許,開水適量。
步驟1: 食材準備好:羊肉,枸杞,黨蔘,北芪,紅棗,桔子皮
步驟2: 黨蔘,北芪,紅棗,枸杞,過一下水泡開
步驟3: 羊肉冷水泡泡,洗淨撈出
步驟4: 洗好的羊肉切塊
步驟5: 鍋中放入適量的水,羊肉冷水下鍋
步驟6: 煮開煮至一會兒
步驟7: 倒出多餘的湯汁,清洗乾淨
步驟8: 泡洗好的藥材放入燉煮裡
步驟9: 羊肉塊也一同放入
步驟10: 加少許的粗鹽
步驟11: 適量的開水
步驟12: 蓋上蓋子,按快燉,燉煮2-3小時即可