主食材:海蔘2根。
配料:油40克,醬油10克,雞精少許,大蒜1頭。
準備好海蔘
蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用
鍋中放入40克油,七分熱後改小火,放入蒜蓉。
煸炒至金黃後,倒入適量東古醬油,稍燉10秒後放入少許雞精,關火。
將煸好的蒜蓉淋到備好的海蔘上面,放入到上汽的蒸鍋中。
蒸5分鐘及可。