藍莓泥吐司怎麼做好吃

主食材：麵包粉220克，雞蛋1個，酸奶100克，奶油30克，糖25克，鹽2克，酵母2.5克，藍莓泥適量。

配料：清水少許。

把除酵母以外的所有材料倒入揉麵桶，開機揉麵，我這裡是兩個量的圖片，配方是一個量

揉成團後加入酵母

揉至可以拉開均勻的薄膜就可以了，這個不是大吐司，這個狀態也沒問題

分團揉圓，靜置一會

擀成長方形

塗上藍莓泥，記住尾端要就5cm收口，不然藍莓泥容易漏

捲起來，把收口捏緊

放入模具發酵至2倍大

160度預熱後，烘烤25-28分鐘，好了馬上出爐脫模，放涼，開吃了，吐司帶著酸酸甜甜藍莓味，非常好吃，幾木本果藍莓醬，孩子的護眼衛士