主食材:西蘭花適量,年糕適量。
配料:鹽適量,水適量,橄欖油適量,沙拉醬適量。
西蘭花用鹽水泡30分鐘,鍋中加入橄欖油,鹽,倒入西蘭花,年糕焯水,年糕炒熟泡冷水防止黏在一起。
把年糕和西蘭花拌在一起,擠上檸檬味的沙拉醬,擺盤。