主食材:南瓜60克,吐司1片,雞蛋1個,牛奶90克。
配料:藜麥8克,蔓越梅2克。
步驟1: 南瓜去皮切塊洗淨放入盤中,南瓜和藜麥上鍋大火蒸15分鐘左右,南瓜蒸好後趁熱搗成泥備用。
步驟2: 雞蛋打入碗中用筷子先打散,再將準備好的牛奶倒入攪拌均勻。
步驟3: 吐司取出後切去四邊,再切成1釐米左右的小方塊備用。
步驟4: 取一個能入烤箱的碗,放入切好的吐司丁,鋪上一層搗好的南瓜泥抹平。
步驟5: 將蒸好的藜麥鋪在南瓜泥的上面。
步驟6: 加入剩下的吐司丁。
步驟7: 倒入準備好的牛奶雞蛋液,再撒上蔓越蔓果乾。