主食材：鮮蝦8個，魚面1把，土豆1個，胡蘿蔔半個。
配料：咖哩1塊。
蝦去掉蝦頭和蝦線，扒掉蝦殼，留下蝦頭和蝦肉備用；
胡蘿蔔和土豆去皮洗淨，切成小塊；
蝦放入沸水中焯熟備用；
起鍋倒油，油熱後放入蝦頭，煸炒至金黃撈出；
倒入胡蘿蔔丁和土豆丁，煸炒至斷生；
倒入適量清水，放入咖哩，小火燉煮至濃稠；
再放入魚面，稍微燉煮；
最後放入蝦肉和青椒，煮至斷生即可開吃；
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