主食材：阿根廷紅蝦500克。
配料：鹽適量，味精適量，胡椒適量，番茄醬適量，醬油適量，醋適量，糖適量。
把蝦的腳，須去除
用刀把背劃開，把腸子去除
用水衝乾淨
生薑切絲
鍋裡放油
放入薑絲
放入紅蝦
加入番茄醬
加入醬油
加入醋
加入，鹽，胡椒，味精，蔥花，收汁，起鍋裝盤
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