主食材:蟶子適量。
配料:鹽適量,生抽2勺,沙茶醬1勺,大蒜適量。
聖子買回來先水裡養會,讓它把沙子吐乾淨,然後多洗幾遍
熱鍋倒油,倒入大蒜翻炒至微黃
倒入聖子大火翻炒,速度要快
加入鹽,沙茶醬,生抽翻炒均勻
起鍋,速度慢的話肉就脫殼了