主食材:蒜片5克,圓白菜100克,瘦豬肉100克,餅絲200克。
配料:食用油5克,鹽2克,生抽3克。
圓白菜切絲,豬瘦肉切絲
鍋中放油,倒入蒜片,大火爆香
倒入肉絲,煸炒至變色,倒入圓白菜,翻炒均勻
加入鹽,生抽,翻炒均勻,加入烙餅絲,翻炒均勻,加入料酒,大火翻炒2分鐘即可使用