主食材：黃瓜200克，萵筍幹100克。
配料：鹽5克，白砂糖5克，雞精3只，生抽5毫升，蠔油5毫升，白醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油15毫升。
萵筍乾用熱水泡發至軟。瀝乾水分備用。
黃瓜去皮，用刀拍扁後切塊。
瀝乾水分的萵筍乾和黃瓜放一起
加入鹽，生抽，白砂糖，雞精，蠔油，芝麻油
加入適量辣椒油
所有材料翻拌均勻即可
加入適量香菜更加提香
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