雞蛋雜菜湯的做法

主食材：雞蛋2個，胡蘿蔔1截，西葫蘆1截，黃瓜1截。

配料：油適量，鹽少許。

鍋裡放油，燒熱，倒入雞蛋液。

煎至微微凝固。

放入胡蘿蔔片。

放入西葫蘆片和黃瓜片。

快速翻炒均勻。

倒入適量清水，煮開。

撒少許鹽。

混合均勻即可。