1、紫菜蛋湯的做法如下:1.雞蛋加點鹽,劃散。
3、3.水開後,將火關小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
4、4.為了使蛋花比較嫩,鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再開啟。
5、5.加入洗好的紫菜,加點鹽、香油就可以了,有蔥花也可以稍微放點。