襄陽大頭菜炒豆乾怎麼做好吃

主食材：大頭菜半個，豆乾1塊，瘦肉1碗。

配料：蒜苗3顆，豆瓣醬1勺，鹽1勺，胡椒粉1勺，食用油適量，生抽1勺。

大頭菜提前泡2個小時。不然太鹹了

豆乾切小塊

大頭菜切絲

鍋裡放油，放入瘦肉，炒熟。放豆瓣醬炒香

放入大頭菜和豆乾炒一會

最後放入蒜苗，加鹽，胡椒粉，生抽調味

非常下飯的大頭菜炒豆乾就完成了。
我們一般配米飯，饅頭或細飯吃！