主食材:豆角400克。
配料:老乾媽辣醬1.5勺,陳醋1勺,生抽1勺,花椒粉少許,蠔油半勺,鹽適量,蔥薑末少許。
豆角去筋洗淨,切成小丁
油熱煸香蔥姜,下入豆角翻炒出水汽
加入陳醋,生抽,花椒粉,老乾媽翻炒均勻
加入蠔油,食鹽翻炒至豆角軟爛即可