白菜怎麼燒好吃:
食材:
白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。
栗子燒白菜的在做法:
1、栗子切兩半,放入沸水中煮約10分鐘;
2、白菜切條,然後放入七成熱油中炸透;
3、紅椒、青椒切成條,然後焯熟;
4、鍋中加入少許清湯,加醬油、白糖、精鹽、味精、栗子,再下白菜,青、紅椒條燒沸,再轉小火至入味;
5、然後用水澱粉勾芡拌勻,淋入明油即可。
小貼士:
栗子本身不容易熟,所以需要先焯熟。