糯米涼糕怎麼做:
食材:
糯米200克、紅棗100克、紅豆沙50克、芝麻適量、葡萄幹適量
糯米涼糕的做法:
1、糯米提前泡好,倒入蒸鍋裡蒸熟,取出壓成糯米糰;
2、紅棗去核,放入蒸鍋蒸熟透;
3、模具四周塗一層油,鋪一層糯米糰,再鋪一層紅豆沙,再撒上熟紅棗,再鋪一層糯米糰;
4、加入葡萄乾,撒一些芝麻,放入冰箱冷藏2小時,即可食用。
小貼士:
糯米屬於比較難消化,所以一次不要吃太多。