主食材：糯米200克，雞腿1個，白菜葉5片，香菇6朵。
配料：生抽2勺，老抽2勺，雞精1勺，糖2勺，鹽1勺，蔥1段，姜3片，蒜2瓣，白酒1勺。
步驟1: ![糯米燜雞的做法]( "糯米燜雞的做法")
糯米洗淨，加生抽，老抽，鹽和糖泡發
步驟2: ![糯米燜雞的做法 第2張]( "糯米燜雞的做法 第2張")
雞腿剔骨切塊
步驟3: ![糯米燜雞的做法 第3張]( "糯米燜雞的做法 第3張")
加蔥薑蒜，生抽，老抽和糖抓勻醃製備用
步驟4: ![糯米燜雞的做法 第4張]( "糯米燜雞的做法 第4張")
白菜留取葉部
步驟5: ![糯米燜雞的做法 第5張]( "糯米燜雞的做法 第5張")
香菇焯水
步驟6: ![糯米燜雞的做法 第6張]( "糯米燜雞的做法 第6張")
白菜葉焯水
步驟7: ![糯米燜雞的做法 第7張]( "糯米燜雞的做法 第7張")
糯米放入高壓鍋中
步驟8: ![糯米燜雞的做法 第8張]( "糯米燜雞的做法 第8張")
把雞肉，白菜香菇放入鍋中壓30分鐘。注意雞肉提前在鍋裡煸炒一下
步驟9: ![糯米燜雞的做法 第9張]( "糯米燜雞的做法 第9張")
出鍋後用菜葉包起來
步驟10: ![糯米燜雞的做法 第10張]( "糯米燜雞的做法 第10張")
像這樣即可
步驟11: ![糯米燜雞的做法 第11張]( "糯米燜雞的做法 第11張")
擺盤完成
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