粉腸怎麼做

1、準備食材：粉腸1掛、香菜10g、醬油15ml、酒10ml、姜1塊。

2、將粉腸切成長段洗淨，姜切小片，香菜切小段備用。

3、鍋中倒水，放入薑片，放入粉腸煮約50分鐘，等到粉腸可以用筷子穿過，即可取出，將粉腸切小段擺盤，上面撒上香菜即可。