玫瑰豆沙餃子怎麼做好吃

主食材：新良蒸粉300克。

配料：豆沙適量，綠色素適量，紅曲酒糟一勺，水170毫升。

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紅曲酒糟，綠色素新良蒸粉

紅曲酒糟，綠色素混合適量的水,

麵粉100克加紅色水60毫升，翻拌無干粉，揉合成團保溼鬆弛

麵粉50克加綠色水30毫升，翻拌無干粉，揉合成團保溼鬆弛

白色麵糰白色麵粉150克加水80毫升，翻拌到無干粉，揉合成團保溼鬆弛

和好的面胚保溼，鬆弛

取一紅色面擀皮，包裹白色麵糰

如同包餃子一樣，切成面坨

如同包餃子一樣，切成面坨

擀成麵皮備用，攤開面皮豆沙如圖放置在麵皮上

可以做個花蕊放在麵皮的一端

捲起來

放進籠屜大火蒸15分鐘即可