工具/材料
雪蓮果1個,西米50克,土紅糖30克。
操作方法
把雪蓮去皮。
切成小方塊。
西米、紅糖準備好。
用小鍋裝2碗水,然後把水煮沸。
把西米倒進去,用勺子攪拌一下不給粘底。
蓋上蓋子煮3分鐘,熄火停10分鐘左右再開火,反覆這樣,煮到西米差不多全部變成透明狀。
然後放雪蓮進去,再煮10分鐘。
加紅糖進去。
煮到紅糖融化完 ,西米也全部變透明狀就可以了。