主食材：五花肉800克。
配料：大蔥1段，腐乳1勺，雞汁1匙，姜1塊，蒜2粒，草果1粒，香葉1片，白芷2片，料酒1勺，生抽2勺，老抽1/2勺。
五花肉切塊
鍋中不用加水，只放入五花肉翻炒
五花肉變色時放入蔥薑蒜，草果，八角，香葉和白芷翻炒出香味
烹入料酒，加入生抽，老抽，壓碎的腐乳和雞汁翻炒均勻
加入適量清水燒開
轉入砂鍋中，燒開轉小火燉煮2小時即可
生活百科站
