主食材:土豆粉300克,金針菇適量,豆芽適量,午餐肉適量,蝦80克,青菜適量。
配料:蔥適量,姜適量,蒜適量,豆瓣醬1勺,麻辣火鍋底料1勺,鹽1勺。
鍋中熱油,加入蔥薑蒜炒香,加一勺豆瓣醬、一勺麻辣火鍋底料,翻炒均勻
加一碗水,撈出煮開的料渣
加入土豆粉、豆芽、金針菇、午餐肉、蝦,攪拌均勻
蓋蓋小火煮3分鐘,最後加入青菜和一勺鹽,攪勻煮沸即可。