媽媽愛吃的一道菜-粉蒸排骨的做法

主食材：排骨260克，蒸肉米粉50克。

配料：紅燒醬油1中勺，豆瓣醬1中勺，鹽2小勺，蔥2根。

準備食材

薑切片，蔥切段

土豆切塊

排骨裝入盆裡，加入1中勺紅燒醬油

加入1中勺生抽

1中勺豆瓣醬

加入薑片，1小勺鹽，3大勺自己磨的蒸肉米粉，扮均後備用

把土豆塊加1中勺生抽和1小勺鹽拌勻後倒入盤子裡打底，再把拌好米粉和調料的排骨碼在土豆上

放入高壓鍋蒸25分鐘，蒸好關火後等高壓鍋自然排氣後趁熱撒上蔥段即可