主食材:排骨 300克,水豆腐200克。
配料:黃豆醬一勺 蠔油20克,鹽10克,生粉15克。
碗內倒入排骨 黃豆醬一勺 蠔油 鹽 生粉
揉勻 醃製半小時
水豆腐切塊
鋪上排骨 蒸20分鐘
倒上生抽
完成