主食材：白菜幫200克，青紅椒1個。
配料：亞麻公社亞麻籽油1小勺，白醋2勺，鹽2克，白糖5克，辣椒油適量。
步驟1: ![涼拌鳳尾白菜的做法]( "涼拌鳳尾白菜的做法")
白菜去掉外面的3--4片葉子，取幾片中間部分，把周圍的葉子切掉，只要白菜幫
步驟2: ![涼拌鳳尾白菜的做法 第2張]( "涼拌鳳尾白菜的做法 第2張")
橫向均勻切斜刀，切塊間隔約3毫米，
步驟3: ![涼拌鳳尾白菜的做法 第3張]( "涼拌鳳尾白菜的做法 第3張")
然後縱向切條
步驟4: ![涼拌鳳尾白菜的做法 第4張]( "涼拌鳳尾白菜的做法 第4張")
放入涼白開中浸泡2小時以上，也可以用純淨水礦泉水。但最好不要直接用自來水，因為是涼拌。
步驟5: ![涼拌鳳尾白菜的做法 第5張]( "涼拌鳳尾白菜的做法 第5張")
青紅椒也做同樣的刀工處理後泡水
步驟6: ![涼拌鳳尾白菜的做法 第6張]( "涼拌鳳尾白菜的做法 第6張")
泡好水的白菜青紅椒撈出控水
步驟7: ![涼拌鳳尾白菜的做法 第7張]( "涼拌鳳尾白菜的做法 第7張")
將鹽，糖，白醋，辣椒油和亞麻籽油都放入碗裡攪拌均勻成為料汁
步驟8: ![涼拌鳳尾白菜的做法 第8張]( "涼拌鳳尾白菜的做法 第8張")
倒入料汁拌均勻即可。“亞麻公社亞麻籽油|選健康食材、享健康生活。”
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