主食材:鳳尾蘑300克,大白菜250克。
配料:油適量,鹽適量,老抽適量,蔥姜適量,白砂糖適量*;。
白菜洗乾淨切成塊
鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨,入鍋焯水後撈出瀝乾水
起油鍋,蔥姜入鍋煸香後白菜入鍋炒
鳳尾蘑入鍋炒
加白砂糖、老抽炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會兒
加鹽炒均勻關火,盛出享用