主食材:紅糖45克,天然之林熟花生碎30克,酵母2克。
配料:水100克。
步驟1: 材料準備。
步驟2: 將200克麵粉加入100克水加酵母,揉成光滑的麵糰,大概需要十分鐘。
步驟3: 用擀麵杖。把麵糰擀成長方形的面片。然後三折。這樣是更方便下面操作擀成長方形。
步驟4: 將花生碎和紅糖拌入5-10g麵粉,然後均勻的撒在麵皮上。
步驟5: 從一端向另外一端捲起,然後用鋒利的小刀切成大小均勻的饅頭胚。
步驟6: 放在溫暖溼潤處醒發。
步驟7: 請發至麵糰明顯增大。拿起感覺變輕。
開水上鍋蒸12分鐘。
步驟8: 尤拉。開吃吧