主食材:蝦500克,洋蔥1個。
配料:姜1塊,蒜1頭,黑胡椒適量,牛油適量,油適量。
蝦開背,取蝦線。
姜去皮切絲,蒜切末。
鍋中放油,油熱放蝦,炸至六分熟,備用。
融化牛油,炒洋蔥,姜蒜,加胡椒炒勻。
放入蝦,牛乳翻炒均勻,出鍋。