泡菜餅的做法

食材：

普通麵粉100g，辣白菜50g，雞蛋1個,鹽1g

步驟：

1、辣白菜切碎，倒入麵粉中，加入雞蛋、鹽，分次少量加入清水，調成麵糊；

2、鍋裡抹適量油，然後倒入一勺麵糊，抹平，一面定型後，再翻面烙另一面；

3、兩面定型後即可取出，改刀裝盤食用。