主食材:糯米1斤,五花肉300克,香菇10個,蓮子10個。
配料:生抽2勺,老抽2勺,鹽2,胡椒粉1勺,白糖1勺,粽葉適量。
材料清洗乾淨,浸泡兩小時
水倒掉,瀝乾水分,加生抽浸泡半小時
肉加調味料醃製兩小時
粽葉清洗乾淨
做好的粽子,放高壓鍋煮一小時