主食材:火腿腸3根,雞蛋3個。
配料:牙籤3根,植物油少許。
準備火腿腸,我用了三根
火腿腸剝去外皮
從中間一剖兩半,最上端留1釐米不剖斷
鍋中放油,放入火腿腸,小火煎1分鐘,這時火腿腸變軟,很容易彎曲
將火腿腸彎曲成心形,用牙籤固定
把雞蛋打入心形中央
中小火煎至定形,往鍋中加入1勺熱水,蓋鍋蓋,燜2-3分鐘即可